Mat

Av god mat blir man glad! Vi erbjuder catering från Cajsa's kök och enklare mat direkt från Alnäs.

Catering

Vi är stolta och glada över vårt samarbete med Cajsas Kök. Cajsas Kök kan leverera både fräscha sallader till lunch och bufféer anpassade efter säsong.

Leveranskostnad på 300 kr tillkommer på varje beställning från Cajsa’s kök. Samtliga priser är inklusive moms.

Välj valfri sallad som levereras portionsförpackad. Kaffe och te ingår.

Sallader
• Glasnudelsallad med marinerad Vegme, friterad tofu och mango chutneydressing (vegansk)
• Fetaostsallad, rostade medelhavsgrönsaker och quinoa
• Räksallad med avokado och ägg samt Rhode Islanddressing
• Varmrökt laxsallad, potatissallad, sockerärter, tomat, pepparrotsdressing
• Kycklingsallad Caesar med klassisk caesardressing och grönsaker

Välsmakande lunchbuffé med säsongens råvaror. Hela gruppen måste beställa samma buffé (specialkost löses självklart). Minst 15 personer. Kaffe och te ingår.

(2022 års meny kommer inom kort)

Halstrad lax
• Halstrad lax
• Trädgårdssalsa på zucchini, pumpa och tomat
• Potatis bakad i ugn med grönkålspesto
• Hembakt bröd
• Örtkryddad färskost

Kyckling
• Paprikastekt svensk kycklingfilé
• Kålrabbislaw
• Sesammajonnäs
• Örtrostad potatis
• Hembakt bröd
• Bondbönsröra

Vegansk
• ”Falafel” på gula ärter
• Krondillscrème
• Matvetesallad med spetskål och äpple
• Flatbread

Avsluta er dag med grillbuffé från Cajsa’s kök. Minst 15 personer.

(2022 års meny kommer inom kort)

Meny
• Lax i paket med pesto på ramslök
• Flankstek med BBQ-glaze
• Färsk salsicca med smak av rosmarin och citron från Andersson och Tillman
• Melon marinerad med rödlök, lime och basilika
• Ugnsrostad färsk lök
• Chilimajonnäs
• Cajsa’s bearnaise
• Bakad potatis med persiljesmör
• Sommarsallad med babyspenat, rädisor och rostade kikärtor
• Grillade endiver
• Nässelbröd med honungskryddad färskost

Tillägg
• Kock och grill i fyra timmar: 2 350 kr
• Dessert (vi tar med passande dessert): 70 kr

Mat från Alnäs

Kaffe och kaka/bulle 50 kr
Kaffe och fralla 75 kr
Frukost 95 kr
Grillad hamburgare/tacos 105 kr
Grillbricka – 2 korvar med bröd och tillbehör samt saft (egen grillning) 60 kr