Mat & Fika

Av god mat blir man glad! Vi erbjuder enklare mat lagad på plats eller catering från Fredlund's kök. Välj om ni vill äta inomhus, vid långbord i trädgården eller i vår tältkåta.

Mat från Alnäs

Kaffe och kanelbulle/fralla 75 kr
Kaffe och småkaka 40 kr
Frukost 95 kr
Grillad hamburgare/tacos 110 kr

Catering

Vi är stolta och glada över vårt samarbete med Fredlunds Kök. Fredlunds Kök är en Uppsala-baserad cateringfirma med noggrant utvalda lokala råvaror och en övertygelse om att god mat är en nyckel till framgång. De kan leverera både fräscha sallader till lunch, välsmakande bufféer och goda desserter. Fredlunds kök driver även café i Samariterhemmet.

Leveranskostnad på 350 kr tillkommer på varje beställning. Samtliga priser är inklusive moms.

Välj valfri sallad som levereras portionsförpackad. Kaffe, te & bubbelvatten ingår.

Medelhavs pastasallad med kyckling – vitlöksdressing

Klassisk Caesar sallad – caesardressing

Räksallad med avocado & ägg – rhode island

Fransk potatissallad med varmrökt laxfile – citronvinaigrette

Tonfisk pastasallad – ranchdressing

Quinoasallad med rostade grönsaker & sötpotatis – balsamvinäger

Välsmakande lunchbuffé med säsongens råvaror. Hela gruppen måste beställa samma buffé (specialkost löses självklart). Bröd, smör, kaffe och bubbelvatten ingår.

Minst 10 personer.

Vegansk/vegetarisk meny:

Stekta rödbetsbiffar

Fetaostkräm eller harissayoghurt

Rostade rotfrukter eller rostade kryddiga blomkål

Kikärtssallad med granatäpple, mynta & rostade pumpakärnor

Citronvinegrette

Fisk:

Ugnsbakad laxfilé med citron & dill

Honungsrostade morötter

Smörslungad kokt potatis

Kall örtsås

Grönsallad

Fågel:

Grillad kycklingfilé

Champinjonsås

Potatisgratäng

Rostad sparris med riven mandel

Ruccolasallad

Gris:

Långbakad fläskkarré

Gräddsås

Rostad sötpotatis

Picklade äpplen med kanel

Grönsallad

Kött:

Handgjorda pannbiffar eller wallenbergare

Mild pepparsås eller gräddsås

Stekt potatis eller potatismos

Rårörda lingon

Grönsallad

Daim pannacotta 90 kr

Olika Mousse ( citron,vitchoklad,hallon,choklad) 90 kr

Tirimasu 90 kr