Skip to content
Sök

Mat

Av god mat blir man glad! Vi erbjuder enklare mat lagad på plats eller catering från Cajsa's kök.

Mat från Alnäs

Kaffe och kanelbulle/fralla 75 kr
Kaffe och småkaka 40 kr
Frukost 95 kr
Grillad hamburgare/tacos 110 kr

Catering

Vi är stolta och glada över vårt samarbete med Cajsas Kök. Cajsas Kök kan leverera både fräscha sallader till lunch och bufféer anpassade efter säsong.

Leveranskostnad på 350 kr tillkommer på varje beställning från Cajsa’s kök. Samtliga priser är inklusive moms.

Sallader 130 kr

Välj valfri sallad som levereras portionsförpackad. Kaffe och te ingår.

 

Vegansk glasnudelsallad med marinerad Vegme, friterad tofu och mango chutneydressing

Fetaostsallad, rostade medelhavsgrönsaker och quinoa

Räksallad med avokado och ägg samt Rhode Islanddressing

Varmrökt laxsallad, potatissallad, sockerärter, tomat, pepparrotsdressing

Kycklingsallad Caesar med klassisk caesardressing och grönsaker

Wraps 105:-

Välj valfri wrap som levereras portionsförpackad. Kaffe och te ingår.

 

Vegetarisk med hummus, fetaost och soltorkade tomater

Varmrökt lax med pepparrotscrème

Kyckling med Caesardressing, romansallad och rårivna morötter

Kyckling med rostade rotsaker och chilimajonnäs

Cajsa´s Lunchbuffé 215 kr

Välsmakande lunchbuffé med säsongens råvaror. Hela gruppen måste beställa samma buffé (specialkost löses självklart). Minst 10 personer. Kaffe och te ingår.

Vegansk

Mezespett med rödbeta, svamp och örter

Tomatröra med rökta tomater, chili och olivolja

Spenatsallad med gotländska belugalinser

Krämig potatissallad med rädisor, vårlök och örter

Surdegsbröd och grönärtsröra

Fisk

Mildrökt lax med örter och puffad quinoa

Sallad med grillad gurka, fänkål och rabarber

Krassecrème

Vårens primörer och färskpotatis med spenat samt dillvinägrett

Hembakt bröd och smör

Kyckling

Svensk gårdskyckling med grillad citron och ramslökssalt

Sallad på spetskål, picklad blomkål samt vårens örter och skott

Salsa Verde

Färskpotatissallad med vårlök och örter samt råhyvlad sparris

Hembakt bröd och smör

De Lux buffé - Modern skördefest 360 kr

Hackad havskräfta med grön tomat, dill och äpple, toppad med ingefärsmajonnäs och krispig potatis

Friterad potatisterrin med skogssvamp, tryffel och grillad flankstek

Variation på röding med hällstekt filé och rökta slag, serveras med blomkål, friterad purjolök och saltad stenbitsrom

Krokett på bondbönor och puffad quinoa, serveras med brynta kantareller och krondillscrème

Grillbricka med grillad hjort, vitvinssyrade höstgrönsaker samt chili- och örtemulsion

Saltgurka med honung, vispad yoghurt och gingelé på Mackmyragin

Rostad potatis med pesto på grönkål och cheddar från Skogsbackens ost

Surdegsbröd samt vispat smör med brynt lök och sotad chili

Tillägg
• Dessert (vi tar med passande dessert): 70 kr